松软蛋糕个个得

香港特别行政区香港培正小學

作者：曹朗翘  刘柏芝  陈沛瑜

辅导教师：李永威

项目简介

我们研究的项目是「松软蛋糕个个得」，我们很喜欢做蛋糕，希望用天然无添加的食材来做一个松软的蛋糕，提高人们对蛋糕的兴趣和知识。我们研究这个题目的原因是希望每个人都能够根据这条独家秘方，炮制出无化学物质、健康又松软的蛋糕，无需要浪费时间去找坊间未必可靠的食谱。

我们选择这题目的主要原因是到目前为止，研究这个课题的人都比较少，而我们希望每一个人都能享受做和吃松软蛋糕的乐趣。我们的研究过程上、需要材料除了普通做蛋糕的材料外，还加入了可乐和柠汁(酸性)作为实验。而需要的工具有用来客观量度松软度的计时器、间尺、词典和电子磅。而制作蛋糕的工具则有打蛋器。

我们假设蛋糕的松软度跟面粉、泡打粉的份量、打蛋时间和加可乐或柠汁有关。为尽量确保实验的公平、准确，我们用的材料一样和来自同一生产商，而我们制作方法一样，蛋糕用同样的温度和位置去焗，打蛋时间、力度都由发蛋器准确控制，用同一盛载蛋糕的容器、量度工具。

我们制作蛋糕的步骤是根据坊间的食谱改良而成的。我们首先量度蛋糕原来高度，然后压蛋糕30秒，压完蛋糕后计算压后高度，最后完成计时1分钟，计算弹后的高度。

我们量度松软度的方法客观创新，先量度蛋糕能压至的最低高度，然后量度蛋糕能弹至的高度。计算的方法是：（弹至-压至）/压至。我们首先控制面粉份量，然后将最松软的来控制泡打粉份量，如此类推。经过我们运用循序渐进，逐渐收窄的方法，我们得出一个结论：面粉份量要少（30g），泡打粉份量要少（2g），打15分钟蛋，加可乐60g。

研究这个项目的主要贡献是令人们制作蛋糕更松软、更美味。我们的未来目标是用较碱性的食材，因为今次我使用的可乐和柠汁是偏酸性的食材。另外我们以灭令蛋糕的味道、外观受到影响为大前提，所以考虑用无色无味无嗅的食材令蛋糕更松软。

我们的分工十分平均，每人做的事也一样，包括找资料，制定方法，做实验，量度，计算，记数，做简报等。

电动车一体式爆胎防护后支撑支架

山东省济南市历城区董家镇柿子园小学

作者：苏夏

辅导教师：赵福泉  苏士凯

项目简介

项目摘要：如何使电动车爆胎后，后轮不转，仍能轻松前行？这就是一体式爆胎防护后支撑支架。特点就是与车子后支撑成一体，不用专门携带，它能够适应较长距离的推行，有效减小推行过程中的阻力，并提高推行的舒适性。

选题确定：在上学路上经常见到许多人因为爆胎，费力的架着电动车前行，累得浑身是汗，并且后胎因此也遭受损坏。我就想能不能发明一种在车子爆胎时也能省力行驶的装置，同时还能保证外胎不受到损坏。

设计思路：如何使电动车爆胎后，后轮不转，仍能轻松前行？完成这项工作有两个关键的环节：一是有两个滑动轮，二是不用时不能转动。

产品简介：进行该项目研究时，我反复进行了实验。开始是在车子侧面加装侧轮，但不好用。后来利用支架加装了滑动轮，从此才算基本成功。

本实用新型电动车一体式爆胎防护后支撑支架是一种在后轮内胎爆破后保护外胎免受损坏的装置。它包括两个轮子，一个横杆，一个活动挡板。在支架匚形口部位焊接有固定杆，轮子安装在固定杆上，轮子外安装一个可旋转的保护挡板。当平常不用时，挡板接触地面起固定作用。轮胎爆胎时，挡板反转，露出轮子接触地面，就可以推动车子了。

产品特点：一是与现有技术相比，本作品的有益效果是与车子后支撑成一体，不用专门携带，它能够适应较长距离的推行，有效减小推行过程中的阻力，并提高推行的舒适性；二是制作成本低廉，制作方便。

研究中遇到的问题及改进措施：安装挡板时，因挡板眼在中间，翻转挡板时，挡板接触地面，阻碍滑轮移动，后来改成螺丝眼偏上。固定挡板时开始用的螺栓，当需要松动时，较费劲，后来改成带翅螺母，松、紧较容易了。

便捷式常压滴灌打孔及三通安装器

新疆建设兵团农六师芳草湖农场子女学校

作者：赵喆远

辅导教师：张宏苗

项目简介

1、项目摘要：农民种庄稼，只要是滴灌都免不了给管道打孔、装三通，以前都是用铁尖钻孔，之后在将三通一个个用手按到钻好的孔内，费时、费力、费财。我发明的常压滴灌打孔及三通按装器就是为了解决这一问题，使用时电动打孔，在用三通按装器快速将三通按装在打好的孔内。

2、该项目的选题是怎样确定的：有一次，我跟大伯去下地玩看到大伯装滴灌时须手工打孔、手工装三通，手掌都磨出水泡了，从而使我萌发了发明一个电动打孔和半自动三通按装器的想法。

3、设计(或研究)该项目的目的和基本思路：目的是减轻农民劳动量，减轻经济负担，增加收入。基本思路：一是电动打孔，半自动装三通；二是减轻农民负担。

4、该项目的研究过程：最初的想法是制作一个打孔和三通按装一体机，但由于打孔和三通按装不能很好的链接更加费时、费力，加之电动装置结构和安装较为复杂，因此放弃了这一想法，而采取了另一个方案，即把打孔和三通按装器分离。另外，原想把三通按装器设计为手枪原理，即速度快而准，终因没有设计出合理的出弹方法（装三通的盒子以及出三通的连续性）最终选择订书机的设计原理很好的解决了这一问题。打孔器的钻头可以适应任何型号的电钻，并且可以根据管壁的粗细来调节钻头的长短，防止打通整个管子。

5、该项目应用了哪些科学方法：首先是在观察中发现问题，用列举法列出解决的方案，最终选取可行的方案。

6、该项目的主要贡献(创新部分)：解决农民在装滴灌时雇佣大量的人力花费大量的财力来打孔和按装三通的问题，其构造简单、合理，使用方便，农民种地省时、省力、省钱，给农民减轻了劳动量，也减轻了经济负担。

7、他人同类研究的情况调查：目前，还未发现有与我的发明结构相同的专利产品，市面上也没有此类产品销售。

8、进一步完善该项目的设想：研制一种打孔及按装三通一体机，边打孔边装三通，即省时间，有省人力。这样操作起来更为简便，快捷。

一种可精确调控音准的四季适用笛

河南省濮阳市油田第六小学

作者：常诚

辅导教师：杨建庄  周庆怀  任思贞

项目简介

摘要：竹笛因材质造成音准缺陷，气温高整体笛音偏高，气温低整体笛音偏低；四季温差变化给吹奏竹笛音准造成很大误差，极大影响到竹笛演奏时稳定和准确。我创新改制：在现有竹笛套接上①增开高音调音孔；②增开低音调音孔；③增开转调音孔；④设置恒温笛膜片；⑤设置移动笛脑。

创新点：①突破了竹笛在四季温差变化吹奏时整体音调既能调高也能调低的局限；②解决了笛音八度音程在任何环境吹奏时调整更方便、快捷、准确的难题；③攻破了现行竹笛整体调音后音准稳定更高的技术难关。推广演奏使用证明：一年四季都可随温差精确调控竹笛的高低音，提高了竹笛演奏时稳定性和真实效果，改制工艺简便，演奏精调笛音灵活方便。　　参加学校管乐队发现，竹笛音调会随四季气温高低产生不同幅度变化，老师让我们备用春秋、冬、夏三套不同音调竹笛演奏时使用，可仍需靠插拔接筒、翻转笛身、调整气息来调试音高，刚吹一个样，吹十分钟后又一个样，频繁调整和不便感到十分麻烦。观察现行套节竹笛，调频竹笛、调膜竹笛的套节拔出内径变化，产生高音偏低，低音偏高，在冬天演奏时音准更无法调节合适。请教老师与专家知悉，竹笛的频率同管长、管口校正量成反比，同声音速度（包括温度变化）成正比。根据该原理，本发明在吹奏孔与高低音调节孔、笛脑伸缩套之间微调来实现音准效果。研制中在笛身内部凸出内铜套管上开设一个椭圆形调音孔来进行调低，然后在吹孔旁侧再开设一个直径约1cm小圆孔作为调高音孔调高。让笛身、笛头、笛脑移动在伸缩套这个完整密封套管内，在随意精确调控高音与低音的同时，保证了竹笛八度音准。

创新贡献是：在现有竹笛套接上①增开高音调音孔；②增开低音调音孔；③增开转调音孔；④设置恒温笛膜片；⑤设置移动笛脑。

本作品多次演奏证明：竹笛八度音程和高、低音都随温差变化能精确调至音准效果，让竹笛四季演奏时都稳定和真实，不仅改制简便，还在演奏中精调笛音灵活方便。

经查新，未见与本发明有原理类同文献报道。